CIPOLLE ALLA BRACE •

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Ingredienti x 4 persone
  
Procedimento
  • Cipolle grosse............................4
  • Togliete la parte secca dell'esterno delle cipolle.
  • Avvolgete ciascuna cipolla in abbondante carta stagnola e infilatele sotto la brace, ricoprendole completamente.
  • Dimenticatele per una mezz'oretta circa.
  • Toglietele dal braciere e svolgete la carta stagnola, stando attenti a non scottarvi.
  • Ponetele nel piatto e degustate.